미세 먼지와 황사로부터 호흡기 지키는 음식 Top 10

봄이 다가오면 가장 먼저 신경 쓰이는 것이 미세먼지와 황사입니다. 봄철 불어오는 바람은 중국에서 불어오기 때문에 중국 공장들의 매연이 우리까지 날아오게 되어 더욱 심각해집니다. 미세먼지와 황사에는 단순히 먼지의 입자가 아니라 그 안에 중금속과 유해물질들을 싣고 날아오기 때문에 우리의 호흡기에 안 좋을 영향을 줍니다. 그렇다면 미세먼지, 황사가 심한 봄체 우리의 호흡기를 지키기 위해 먹으면 좋은 음식에는 무엇이 있을지 알아보겠습니다. 

출처-픽사베이

1. 호흡기를 지키는 음식 TOP10

도라지는 감기에 걸렸을 때 달여먹으면 좋을 정도로 기침에 효과가 좋은 음식입니다. 기침을 멈추게 하는 진해작용, 가래를 없애주는 거담작용을 하기 때문에 호흡기 질환에 효과적입니다. 도라지에 들어있는 사포닌 성분은 기도의 점액 분비물을 크게 늘려서 몸속으로 오염 물질이 적게 들어가도록 도움을 줍니다. 특히 도라지의 경우 섭씨 60도에서 2시간 정도 가열을 할 경우에는 사포닌 성분이 8배나 증가한다고 하니 차로 우려서 먹으면 효과적입니다. 

배는 도라지와 함께 감기에 좋은 과일로 유명합니다. 약재로도 사용될 만큼 기침이나 천식에 효과가 있습니다. 배에는 투레올린이라는 성분이 들어있는데 가래와 기침 등으로 불편한 호흡기증상을 완화시키는 것에 효과적입니다. 또한 폐와 기관지에 좋은 케르세틴과 수용성식이섬유가 많이 들어 있기 때문에 오염물질의 체내 유입을 막는 작용을 합니다. 

미역과 같은 해조류에는 클로렐라라는 성분이 함유되어 있습니다. 클로렐라는 자연해독제라고 불릴 만큼 다이옥신이나 카드뮴, 납등 중금속을 몸 밖으로 배출시키는 것에 효과적입니다. 특히 미역에 든 다당유 알신산의 경우 중금속을 흡착해서 밖으로 배출시키며, 베타카로틴은 호흡기 점막을 강화시켜서 미세먼지의 침투를 막는 것이 도움이 됩니다. 

무는 시니그린이라는 성분이 들어있는데, 기관지 점막을 튼튼하게 만들어 주기 때문에 호흡기 질환을 겪고 있는 사람들에게 효과적인 음식입니다. 기관지 점막을 촉촉하게 만들어서 가래를 묽게 만들어주며 목이 건조하고 진득할 경우 가래를 뱉어내는 기침에 도움을 주기도 합니다. 

 

 

생강은 염증 완화와 소화작용, 스트레스 완화와 신진대사 증진에 좋은 음식입니다. 생강은 생강 특유의 매운 성분인 진저롤과 쇼가올을 가지고 있는데 각종 병원성 균의 살균작용을 도와주며 기침과 가래를 완화하는데 도움을 줍니다. 미국 콜럼비아 연구를 살펴보면 염증과 관련한 효소에 작용하기 때문에 천식치료제 효능을 강화한다고 하였고, 미국 사우스캐롤라니아대 연구에서도 항염효과가 뛰어나다고 연구 결과가 나왔습니다.  생강은 날로 먹을 경우 특유의 매운맛 때문에 거부감이 들 수 있지만 차로우려서 꿀과 함께 마신다면 수분 섭취로 인해 미세먼지 배출을 적극적으로 할 수 있습니다.

마늘은 알리신이 풍부한 음식으로 유명합니다. 피톤치드의 일종인 알리신은 살균 작용이 뛰어나기 때문에 수은이나 중금속, 노폐물이 몸 안에 쌓이는 것을 막아줍니다. 특히 면역력에 좋은 아연이 풍부하기 때문에 계절이 바뀌는 봄에 먹으면 좋습니다. 

녹차에 있는 탄닌은 수은, 납, 카드뮴 등 중금속의 체내 축적을 억제해 줍니다. 특히 녹차의 성분인 카테킨도 금속 유입을 막는 것에 도움을 줍니다. 또한 폴리페놀이 풍부하여 폐 속의 염증을 줄이는 것에 도움을 줄 수 있습니다. 커피보다 적은 양의 카페인을 함유하고 있지만 너무 많은 양을 섭취하는 것은 조심해야 합니다. 

고구마에도 베타카로틴이 풍무하여 대표적인 항산화 물질로 유명합니다. 기관지 점막을 보호하기 때문에 염증을 방지할 수 있습니다. 특히 비타민 A, B, C를 함유하고 있기 때문에 면역력 강화에도 좋은 음식입니다. 특히 콜린이라는 매우 중요한 성분을 가지고 있는데, 만성염증을 감소시키는 것에 도움이 될 뿐 아니라, 스트레스 감소에도 효과적입니다. 

봄의 제철나물 중 하나인 미나리는 섬유질과 각종 비타민, 무기질이 풍부하기 때문에 피로해소에도 좋으며 간 기능 향상에도 도움을 줍니다. 특히 체내 중금속을 몸 밖으로 배출시켜 주는 대표적인 채소로도 유명합니다.  

브로콜리에는 설포라판이라는 성분이 들어있는데 항염증 효과와 항산화 효과가 있습니다. 나쁜 대기질로 인하여 기관지가 악화될 수 있는 천식 질환이 있는 분들에게는 좋은 음식입니다. 특히 미역과 같이 베타카로틴을 함유하고 있기 때문에 호흡기를 지키는 것에 도움이 됩니다. 

 

미세먼지, 황사가 심한 봄철, 체내에 쌓인 중금속, 노폐물과 기관지를 지켜주는 음식들에 대해서 알아보았습니다. 음식들 만으로는 미세먼지와 황사를 막을 순 없습니다. 마스크 착용과 손 씻기, 주변 청결하게 유지하기 등의 일상생활 습관 형성이 잘 되어 있어야 하며, 음식은 보조적인 역할로 도움을 받는 것이 좋습니다. 기관지에 좋은, 노폐물 제거에 좋은 음식들 먹으면서 건강에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.