공부하는주부, 리빙때때

공부하는 주부의 생활 속 유익한 정보이야기

일상을 배우다

겨울이 지나가고 따뜻함 가득한 봄이 다가오고 있습니다. 날씨가 따뜻해지면서 다들 나른함을 한 번씩은 느껴보셨을 것 같습니다. 이럴 때 사람들은 봄 제철 음식에 대해서 알아보고 봄 제철 음식들을 섭취하게 됩니다. 이번 포스팅에서는 봄이 와서 나른해진 우리의 몸을 한껏 에너지 있는 상태로 만들어 줄 수 있는 봄 제철 음식들에 대해서 알아보고, 음식별로 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다. 1. 봄 제철 음식을 왜 먹어야 할까? 식재료들은 재배되는 시기에 의해 정해지는 영양분이 풍부하며 맛도 평상시에 비해 훨씬 좋아집니다. 특히 봄에 나물이 많이 올라오는 이유는 햇빛을 많이 받고 자라기 때문에 비타민과 섬유질의 합성량이 증가하기 때문에 맛과 영양이 풍부해집니다. 이뿐 아니라 날씨가 따뜻해지면 우리 몸의 신진대..

일상을 배우다

날씨가 따뜻해지면서 얼었던 물이 녹아내리고 나무들의 열매도 결실을 맺기 시작합니다. 에너지 소모량이 많아지면서 면역력도 챙길 수 있고 에너지로 충전할 수 있는 과일에는 어떤 것들이 있을지 알아보겠습니다. 1. 과일은 왜 섭취해야 할까? 일상생활 속에서 채소나 육류는 많이 섭취하지만 과일 섭취는 많지 않은 편입니다. 손님을 대접하거나 선물로 받았을 경우를 제외하고는 꾸준하게 챙겨 먹지 않게 되는 것이 과일입니다. 하지만 야채와 더불어서 과일 섭취도 우리 건강에 중요한 역할을 합니다. 대부분 현대인이 섭취하는 영양소에는 탄수화물과 단백질, 지방이 많은 부분을 차지하고 있습니다. 반면 비타민이나 미네랄, 섬유질은 섭취량이 미미 한 편입니다. 과일에는 비타민C, 루테인, 라이코펜과 같은 항산화 영양소가 풍부하여..